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おうち時間を楽しむための覚書き
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new york cheese cake

愛知県に住んでいた時、
名古屋駅高島屋のデパ地下ある「グラマシーニューヨーク」のチーズケーキ。
買い物に行くたびに楽しみにお買い上げしたな~
なんて思いだしながら、作りました。

木の引き出しから、うやうやしく出してくれるチーズケーキにうっとりだった~。

ouchi267.jpg

チーズケーキじゃなくて、カステラ じゃん!!
って、そこのあなた思ってる?

まぁまぁ そこは目をつむっていただいて♪


ベンゾインで甘い香りに仕上げました。
薄くて小さめサイズにして、お客様用せっけんなんかにいかがかしらん(笑)


oil

オリーブ
マカダミア
茶油
米油
パーム
パームカーネル
キャスター

op

ゴードミルク
マンゴバター
ローズヒップパウダー
あずきパウダー

eo

ベンゾイン
レモングラス

作成日

2009.10.26

解禁日

2009.11.23
 

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女性
自己紹介:
フレンチブルドッグのタジとサブとのんびり暮らす。
愛犬とおうちにいる時間を楽しむ毎日を送っています。
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