キャラメルロール

シナモンロールがおいしく作れたので、

そのあと、イチゴジャムロールを作って、

今度はこれ！「キャラメルロール」



本当は、キャラメルシートを使うときれいにできるみたいなのですが、
近くには購入できることろがないので、
使ったのは、ハーシーのキャラメルシロップ。



↑所々で写真撮ったけど、
私のいい加減なところがばれちゃうぅ～～笑

このキャラメルシロップは、
エスプレッソで作る「キャラメルマキアート」にも使えるので、重宝してます。

ビスコッティ

お友達のダッシュのママが作るお菓子が大好きな私。

どっしりしたベイクドチーズケーキも好きだけど、
このビスコッティもかなりのお気に入り。

ごろごろアーモンドが入っているのも、ポイント高し！


コーヒーに浸して食べると、いくらでいけちゃいます。

ものすごくたくさんのお砂糖が入っているそうです。。。（ダッシュのママ談）
まぁそんなことは聞かなかったことにして、（笑）

私のコーヒータイムがスペシャルに！

デニッシュパンとチョコチップのプチブル

あのバターたっぷりなデニッシュパンもHBで作れちゃいます。
付属のレシピで作ってみました。
もう少しクロワッサンっぽい仕上がりを期待してたけど、見た目は普通の食パンっぽいかな。

でもぉ～びっくりするほどバターが入っているのでお味はグーよん。

こちらは、プチブルのチョコチップ入り。

生地だけ作ってオーブンで焼くのって面倒のようだけど、
作業時間はすごく少ないの。
生地をのばしたり、巻いたり、切ったりするのが、
子供のころの粘土あそびみたいで楽しいの～

手作りカッテージチーズ

チーズを自分で作っちゃうなんて。。。

タジとサブと一緒の生活をし始めてから、
食に対する考え方が変わってきました。

まず、市販のもので添加物や味のない物を探すのが大変ってこと。

言葉を交わすことができない分、
唯一の楽しみのご飯はほんの少し気を使ってあげようと思ってます。
って、いつも同じようなご飯になっちゃうんだけどね～。



■材料■
無脂肪牛乳or低脂肪牛乳　５００ml
レモン一個

■作り方■
・レモンを絞っておく
・お鍋に無脂肪牛乳を入れて温める
ただし、絶対に沸騰はさせないこと
指を入れて熱いって思ったぐらいに無脂肪牛乳が温まったら火からおろす
・レモン汁を入れながらゆっくりとかきまぜます
・そのまま５分くらい置きます
・ふきんでこします
おわり

ホエーを使って、ラッシーが作れます。

はじめてのせっけん。

ワンコ用のせっけんを作ってみました。

以前から、興味があった手作りせっけん。
なかなか手が出なかったのですが、
ロビンと若はいいかげん！？（´・ω・`） のロビワマさんが

ワンコ用を作っているのを拝見し、メラメラとやる気が湧いてきて（笑）

本を買ったり、材料そろえたりして、これがデビュー作。




























オリーブオイルって、オレイン酸を多く含みものすごく保湿成分があるらしいです。
これは、オリーブオイルだけを使った石鹸にして、
殺菌抗菌作用のあるティーツリーの精油と
同じく抗菌作用のあるラベンダーの精油も加えてみました。

使えるまでに、まだ時間がかかるのですが、
はたしてどんな使い心地なのかしら？

オリーブオイルだけの石鹸は、あまり泡立ちがよくないみたいなのですが。。。
ふふふっ！
今から楽しみ～～♪


ティーツリーとラベンダーで大道の香り。

oil
オリーブ

op
パプリカ

eo
ティーツリー
ラベンダー


作成
2009.03.21

解禁
2009.04.25



追記：使用感は、生クリームのようなしっとりした泡立ち。保湿力が抜群！
溶けやすく、泡立ちにくいけど、泡立てネットを使えば全然イケる！