米粉のパン♪

ブームの米粉。

ケーキ屋さんでも、米粉を使ったお菓子をたくさん見かけますよね～。


HBでも米粉の食パンができるので、作ってみました～♪


感想はーーー

ものすごくおいしい～～～～




もちっとしてるの～～
パンが伸びるって感じ。
それに生地に甘味があって、うふふなおいしさでしたー。



ちなみに、タジサブ用につくったのに、結局半分食べちゃった～。


材料は、（一斤）

・強力粉　200ｇ
・米粉　50ｇ
・バター　10ｇ
・砂糖（蜂蜜に変えて）　大2
・スキムミルク　大１
・塩　小１（タジサブ用なので入れなった）
・水　180ｍｌ
・ドライイースト　小1

このパンは、黒ゴマをいれました。
最初から黒ゴマを投入するとつぶれてパンの色が黒っぽくなっちゃうのですが、
子豚さんたち用なので、ちょうどよいです。
ゴマってう○ちと一緒に出てきちゃうものね～（笑）

カプチーノとカフェモカ

サエコさん、様々のタジ家ですぅ～。


ラテアートは無理とすっかり諦め、毎日おいしく頂いてます。

やっぱり一番多く飲むのは、カプチーノかな～



で、たまに甘いものがほしい時は、
カフェモカ



カフェモカは、

◇材料　（カップ一杯分）

エスプレッソコーヒー50ｃｃ

チョコパウダー少々

牛乳：　400ｃｃ程度

ヘーゼルナッツシロップ：１４から１５ｃｃ

ホイップクリーム適量

チョコレートシロップ　適量



◇作り方
　1、　カップの底にチョコレートシロップを適量入れておきます。
　2、　カップにエスプレッソコーヒーを入れてかき混ぜます。
　3、　スチームミルクをそのコーヒーの上に入れます。
　4、　ヘーゼルナッツシロップを入れてかき混ぜます
　5、　ホイップクリームを上に浮かべます。
　6、　チョコレートパウダーをうえに振り掛けて完成です。
（チョコレートパウダーじゃなくて、チョコシロップで作ってみました。）

パウダーかけすぎると、飲むとき気をつけないと、むふぉってなるよ。

今日のごはん。

今日のごはん。

エビがあまり好きじゃない私。
だけど最近食べられるようになって。。。そしたら海老料理が多くなった。

エビチリとエビマヨネーズはかなり頻繁に我が家の食卓に並びます。



居酒屋さんでよく出るメニューだよね～↓

あったかいキュウリが気持ち悪いって息子がぶつぶつ言ってました。（笑）
これに梅肉入れるともっとおいしいのだけど、忘れた～！

トマトのパン

タジサブ用のトマトパン。

お水の代わりにトマトジュースを使って作りました。



きれいなオレンジ色に仕上がりました。



ワンコ用のパンなので、

お塩は無し、バターもほんの少し、お砂糖の代わりに蜂蜜で。

せっけん覚え書

手作りせっけんって、仕込んでから使えるようになるまで、時間がかかるのです。

油と苛性ソーダが混ざって、時間をかけてせっけんになっていくんですって。